giornalmente abbiamo la possibilità di realizzare piatti per ogni esigenza di alimentazione, vegetariani, vegani, intolleranti, celiaci ecc

• Il classico carpaccio alla rucola e scaglie di grana
• Il crudo artigianale di San Daniele
• Misticanza di erbe aromatiche dal nostro orto/giardino
• Tagliere di formaggi

• Risotto a piacere secondo stagione
• Pasta di riso o di mais : saltata con pomodorini freschi peperoncino e mozzarella

• Tagliata di pollo su letto di rucola con pomodorini e latteria stravecchio
• Scottata di carpaccio con mais saltato al burro
• Gran spiedo misto con 5 tipi di carni diverse ognuna marinata secondo il suo tipo
• Arrosticini di agnello
• Frico di patate alle erbe spontanee
• Latteria di Fagagna ai ferri con verdure grigliate

• Crem caramel
• Panna cotta ai fiori di campo e sciroppo di sambuco
• Su richiesta torte a piacere o altri dolci