Ai Nove Castelli a Faedis
Tradizionalmente
autentico
I ristorante AI NOVE CASTELLI offre diverse combinazioni di piatti per soddisfare tutte le esigenze, anche per vegetariani e celiaci. A questo fine lo Chef, da più di vent’anni, propone una panoramica della migliore cucina di ricerca: la proposta spazia dalla tradizione friulana, sconfinando tra i sapori Goriziani, Triestini, Austriaci, Sloveni fino a gusti Veneti. Il tutto reperendo gli alimenti sul territorio , lavorandoli in casa e cucinandoli a legna.
Ai Nove Castelli a Faedis
IL RISTORANTE
Il ristorante AI NOVE CASTELLI a Faedis, incanta con un atmosfera unica, offrendo un’esperienza culinaria e di accoglienza indimenticabile; con una disponibilità di circa 100 coperti accoglie gli ospiti nel salone delle feste o suddivisi in diverse sale per dare più riservatezza e intimità.
CERIMONIE & EVENTI
Ogni Vostro ospite per noi è Speciale, indipendentemente dall’occasione.
Contattateci, fateci sapere le vostre esigenze e ci metteremo d’accordo per soddisfarle.
BED & BREAKFAST
Due appartamenti immersi nella tipicità.
Vieni a scoprire il meraviglioso Bed & Breakfast “Elena’s Cottage”, dove il comfort e l’ospitalità sono di casa.
Ai Nove Castelli a Faedis
Il Pane e la Pasta freschi ogni giorno
Se c’è un profumo che incanta e un sapore che avvolge, è quello del pane appena sfornato. Da noi, la produzione quotidiana di pane fresco è una tradizione che risveglia i sensi e riempie di gioia ogni morso. Il nostro impegno è quello di offrire non solo un alimento, ma un’esperienza sensoriale che trasporta chiunque nel cuore della genuinità e della tradizione culinaria.
La pasta fresca va oltre il piacere del palato; è un legame con la cultura italiana, simboleggiando convivialità e amore per il cibo. Ogni morso racconta la storia di una tradizione viva e apprezzata.