Dopo la pausa invernale, Ai Nove Castelli riapre le sue porte con un grande classico della tradizione: il Bollito Bollente!
In tavola troverai il bollito misto servito nel coccio, con musetto, muscolo, coppa, lingua, gallina, testina, coda e zampetta di maiale. Il tutto accompagnato da senape, cren e mostarde fatte in casa dallo chef, oltre a una selezione di contorni con verdure al vapore, saltate in padella e grigliate.
€35 a persona – bevande escluse
Ai Nove Castelli – Faedis, Via Udine 63
Prenotazioni: 338-8555155
Ti aspettiamo!
